تمبر معطر میوه به
میوه به دلیل عطر و طعم دلنشین اش شناخته شده و معمولا به صورت پخته یا بوداده شده در مربا، مارمالاد و ژله استفاده می شود. پست سوئیس یک ورق مینیاتور محدود که عطر و بوی میوه به را پراکنده می کند، منتشر کرده است.
میوه به معروف است به سیب طلایی و برای درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل افسردگی ، زخم معده و بیماره های قلبی از گذشته تا کنون مورد استفاده بوده است. میوه بـه یا بهی دارای گوشت خشک و کرکی است که طعمی ترش و تقریباً گس دارد. گونه های زیادی به وجود دارد که فقط دوتای آنها قابل توجه است. به معطر که شکلی بیضی با انتهای مخروطی دارد، پوست آن نرم، زرد و دارای گوشت سفید است. به آناناسی که تاحدی شبیه گلابی برآمده است. پوست آن بعد از رسیدن تبدیل به زرد شده و گوشت میوه زرد با طعم خفیفی از آناناس است.
سرزمین میوه به، بین دریای خزر و دریای سیاه است، جایی که رشته کوه های کاکاسس (Caucasus) ، شمال ترکیه را به ایران پیوند می دهد.بیشتر از ۴۰۰۰ سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید. درخت به، برای رویش به دمای کمتر از ۷ درجه سانتیگراد احتیاج دارد. در بهار گل های درخت به درمی آیند که رنگ صورتی یا سفید هستند. به، جزو خانواده گلابی و سیب می باشد و ظاهر میوه به، شبیه افزایش وزن یا گلابی است.
مزه و طعم میوه به، شبیه سیب است. میوه به کمی خشک، سفت، ترش و شیرین می باشد. مارمالاد، مربا و ژله به بسیار فراوان است. میوه به همانند سیب، در حین پختن پکتین تولید می کند که پکتین باعث سفت شدن به می شود.
زمانی که چینی ها افزایش وزن ریواس را و هندی ها نارگیل را برای تجارت می بردند، ایرانی ها (به خصوص اصفهانی ها) به، سیب و زعفران را به کشورهای دیگر می بردند. در کشورهای خاورمیانه میوه به، یک غذای معمول بود که هم به صورت خام و هم به صورت پخته خورده می شد. اگر میوه به نرسیده باشد، آن را در دمای اتاق قرار می دهند تا تمام میوه به رنگ زرد درآید و بو دار شود.
میوه به، به عنوان میوه سال ۲۰۱۷ سوئیس انتخاب شده و تمبر معطر میوه به توسط پست این کشور منتشر شده است. میوه به روی این تمبر با لاک مخصوص پوشانده شده است که وقتی لمس شود، عطر و رایحه میوه به را پراکنده می کند.
